為什麼咖啡有利尿的作用

咖啡中的咖啡鹼會刺激中樞神經促進排尿，所以咖啡有利尿的作用。

咖啡除了利尿作用還有快速燃燒貯藏脂肪和消除頭痛的功能，故亦可幫助宿醉的身體恢復體力。此外，頭，肩的痠痛也會引起頭痛，這是由頸和肩的肌肉血管異常收縮，妨礙血液迴圈所引起的。對於這種血管異常收縮的頭痛，可以試著用咖啡緩解。需要注意的是，如果長期在空腹時大量飲用咖啡，則會形成胃潰湯。故儘管咖啡對頭號痛有效，但也不能過度飲用。