燕窩燉烏雞怎麼做

一、準備材料：烏雞1只、燕窩50克、枸杞適量、紅棗10個、鹽5克、冰糖2克、礦泉水。

二、做法步驟：

1、將燕窩泡發約4到6小時， 挑去雜質和燕毛，洗淨燕窩 ；

2、將烏雞洗淨，把烏雞斬塊；

3、 往燉鍋加入礦泉水，將所有材料放入燉鍋中燉煮約2小時即可。