冰糖和大蒜熬水喝有什麼功效

大蒜和冰糖熬水具有化痰止咳的作用。

1、大蒜是平常烹飪美食最常用的調味品。涼拌、燜炒、燴蒸都要用到它。

2、研究表明，大蒜含有200多種有益於身體健康的物質，除蛋白質、維生素及鈣、鐵、硒等微量元素外，最受關注的是具有增強人體免疫力的一烯丙基半胱氨酸，以及極具殺菌力的大蒜素。大蒜的營養價值甚至超過了人蔘，同時也是極佳的綠色藥品。