鹽焗豌豆做法

豌豆中含有的水溶性纖維有助於減少血裡膽固醇含量和血糖含量。不可溶性纖維有助於維持身體各項功能正常、預防憩室病和痔瘡。高纖維食物容易使人產生飽足感，因此人體不容易感到飢餓。而且經過炒制，口感上香脆。

豌豆500克，鹽100克，花椒粉50克。

步驟：準備好所需食材，鹽，幹碗豆，花椒粉。幹豌豆用清水洗淨。然後瀝乾水分。豌豆倒入炒鍋中，小火慢慢炒制，至無水分。加入食鹽和倒入花椒粉。火炒至豌豆皮裂開，香味都炒出來了就可以了。