蜂蜜能用涼水衝嗎

蜂蜜能用涼水衝。除了用溫度過高的水沖泡會破壞蜂蜜的營養價值以外，涼水和溫水沖泡的蜂蜜作用都是一樣的。但是要注意的是用涼水衝蜂蜜主要適合在夏天飲用，其他季節容易引起腹瀉。

在很多的時候，用溫水衝蜂蜜是比較好的，一般溫度保持在40度左右，是最合適的。衝出來的蜂蜜水，很好喝，同時還不會出現腹瀉現象，季節沒有限制。一般來說，沖泡蜂蜜水的溫度不要超過50度，會破壞掉一些有效成分，蜂蜜的營養價值就會有所下降。蜂蜜水一般適宜在飯前1-1.5小時，或是在飯後的2-3個小時飲用。