小米蒸肉做法圖解

1、豬肉切成5毫米左右厚的片。

2、放入大碗中加入醬油，美極鮮，五香粉，拌勻，醃製12小時入味。

3、小米洗淨用水泡30分鐘。

4、醃好的豬肉放入米粉，用手抓勻，讓肉片均勻的過裹上一層米粉。

5、再加上小米拌勻。

6、土豆去皮洗淨切滾刀塊。

7、放入大碗的底部。

8、再在上面放上豬肉。

9、放入蒸鍋中。

10、冷水上汽蒸1個小時取出即可。