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大年七年級餃子煮破了是怎麼回是
經驗
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餃子
煮破的原因主要是餃子沒包緊、餃子皮太薄、用涼
水煮
餃子等。
煮餃子不破的方法技巧:
準備好一盤包好的水餃;鍋裡放入半鍋水,蓋鍋蓋,大火燒開,直至冒出大量的氣泡;將盤子裡的餃子逐個放入鍋內,一定要輕拿輕放不可丟入鍋中,避免開水濺出燙傷手;準備好一碗涼水;不蓋鍋蓋,持續大火,直至餃子變大或者部分上浮;將準備好的涼水,順著鍋壁緩緩入;用勺子輕輕地攪動餃子,直至餃子全部上浮為止;蓋鍋蓋煮一分鐘,撈
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盤即可。
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回是
大年七年級
餃子
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