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做法:
1、將煮熟的餃子瀝乾水分;
2、平底鍋燒熱後,均勻的刷上油;
3、將餃子放入平底鍋中,小火慢煎;
4、煎餃子的過程中,可以倒些水;
5、煎完餃子底部還可以把餃子其他部位煎一煎;
6、煎至表皮硬切成金黃色即可。
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