魚丸餃子怎麼煮好吃

1、鯉魚肉去刺，剁成末。

2、把大蔥切成細末，切好後與魚肉餡充分混合，並加鹽，味精，姜粉，食用油，香油等調料調味。

3、把適量的餃子粉和成麵糰省20分鐘。

4、把麵糰揉搓成長條。

5、把長條段成小劑子。

6、把劑子擀成麵皮。

7、把餃子中間先捏住，再分別把兩邊捏住。

8、先把鍋裡的水燒開，再把餃子下進鍋裡，蓋蓋煮開後，再敞鍋煮2-3分鐘即可。