油炸丸子好還是煮丸子好

油炸丸子和煮丸子各有千秋。

油炸丸子：

1、優點：油炸丸子的口感甜脆可口，外觀別具一格，香氣誘人，激發人的食慾，使人食慾大增；

2、缺點：油炸丸子吃的過多易傷腸胃，過於油膩，油炸過程中易產生丙烯醯胺等有害物質，消化油脂難度較大。

煮丸子：

1、優點：煮丸子味道清淡，營養物質豐富，可與多種蔬菜搭配，脂肪率低，含糖量少，有利於促進人體的消化與吸收；

2、缺點：煮丸子的口感過於單一，做法過程較繁瑣，外觀無法激發人的食慾，不適於愛吃辣的