炸素丸子怎樣做最好吃

推薦做法步驟如下：

1、食料：胡蘿蔔、香菜、麵粉、土豆、粉絲、鹽、雞精、胡椒粉、蔥、姜；

2、蔥、姜切碎備用；

3、香菜洗淨後切碎備用；

4、胡蘿蔔、土豆洗淨後擦絲備用；

5、粉絲泡開後切碎備用；

6、將胡蘿蔔絲、土豆絲和粉絲混合，拌入蔥、姜和香菜；

7、加入適量麵粉和水，加入鹽、雞精、少量胡椒粉攪拌；

8、熱油，五成熱後，將攥好的丸子下鍋炸；

9、用鏟子翻動，炸至金黃色出鍋即可。