炸丸子不粘鍋怎樣做

材料：豬肉餡兒300g、蔥花、鹽、胡椒粉、五香粉、生抽、澱粉、食用油。

步驟：

1、在豬肉餡裡放入五香粉、料酒、生抽、鹽攪拌均勻醃製。

2、澱粉加清水製成澱粉水備。

3、醃製好的肉餡中加入蔥薑末和一個雞蛋攪拌均。

4、鍋中放油，七成熱。

5、入鍋炸至金黃熟透即可。