怎麼炸帶魚不粘鍋

炸帶魚不粘鍋方法：

1、鍋底不能太薄，鍋底很薄幹炸帶魚的時候就容易粘鍋；

2、將帶魚放進鍋裡油炸的時候，最好用廚房紙將帶魚身上的水分抹乾；

3、帶魚裹上蛋液或者麵漿，這樣炸帶魚不擔心魚肉立馬就散開；

4、做幹炸帶魚的時候記住要等鍋裡的油熱了才能放入帶魚，油溫不夠高幹炸帶魚容易粘鍋哦。