魚丸子湯怎麼做好吃又簡單

魚丸子湯怎麼做好吃又簡單共有4步。需準備髮菜、鯪魚肉末、菜心、香菜、小蔥、麻油、生粉、鹽、糖、胡椒粉、蠔油、魚露。以下是鯪魚丸子湯的具體操作步驟：

操作/步驟

1、配菜切好備用

現成的鯪魚肉末備好，髮菜用水泡發好，香菜和小蔥切小顆。

2、鯪魚肉末裡放調料攪拌

鯪魚肉末裡放入髮菜、鹽、糖、胡椒粉、蠔油、魚露攪拌均勻。

3、再加調料同一方向拌好

再加入小蔥、香菜、麻油、生粉，同一方向拌好。

4、鯪魚肉丸煮制浮起

在沸水裡加鹽、油，把鯪魚肉末做成肉丸狀，放沸水內煮制浮起即可。