魚刺怎麼做好吃又簡單

魚刺怎麼做好吃又簡單共有4步，魚刺可以做成：臘腸魚刺松茸湯、魚刺鱈魚粥、清蒸魚刺，以下是臘腸魚刺松茸湯的具體操作步驟：

操作/步驟

1、準備臘腸

冰糖臘腸開啟包裝袋裡取出，沖洗一下。放在鍋裡大火蒸15分鐘即可。

2、準備食材

蒸的臘腸放冷，切成片做湯，魚刺需要泡10個小時，用手撕成條狀。冷凍的松茸解凍，用手撕成條狀。

3、放雞湯

鍋裡放一碗雞湯，燒開了再把松茸魚刺，放進鍋裡煮湯。

4、撒佐料

起鍋前加一點食鹽和雞精即可食用。