鱘魚怎麼做簡單又好吃

用料：醬油適量、姜適量、料酒適量、土豆1個、豆瓣醬適量、甜麵醬適量、蠔油適量、蒜適量、糖適量。

1、鱘魚，蝦，雞翅這三樣提前用蠔油、醬油、料酒、姜醃製半小時。

2、平底鍋底加油，放入大蔥葉，防止粘鍋。

3、放入冬瓜，鋪上雞翅、鱘魚、蝦、土豆、鋪上金針菇，放入薑片。

4、用甜麵醬和豆瓣醬，各自一比一的比例，適當加水、兩勺白糖炒醬。

5、蒸煮5分鐘，蝦有點微微變色倒入炒好的醬料。

6、把醬倒入抹勻，小火繼續悶20分鐘即可。