煎鱈魚怎麼做好吃又簡單

煎鱈魚需要準備食材：黑胡椒少許、黃油少許、鱈魚半塊、鹽少許、檸檬2片、麵粉少許、料酒1勺。共分為5個步驟，以下是煎鱈魚的詳細操作：

操作/步驟

1、鱈魚洗淨

鱈魚洗淨，放料酒、鹽，醃製，用紙吸乾水分備用。

2、粘上面粉

兩面粘上面粉。

3、放入鱈魚

黃油放入平底鍋中融化，放入鱈魚。

4、煎至金黃

煎至金黃翻面。

5、完成

撒少許鹽、黑胡椒碎，裝盤裝飾即可。