>
鰱魚頭能做燉魚頭、紅燒魚頭、清蒸魚頭等。其中燉魚頭需要準備材料:鰱魚頭、姜、蔥、豆腐、蒜。共分為3個步驟。以下是燉魚頭做法詳細操作:
操作/步驟
1、翻炒食材
鍋中放油,倒入魚頭、蔥、姜、蒜翻炒均勻。
2、燉15分鐘
加入清水,大火煮沸,轉中火燉15分鐘。
3、煮5分鐘
加入鹽、雞粉、胡椒粉、豆腐,煮5分鐘即可。
圖文推薦