角瓜炒海米怎麼做好吃

主料：角瓜300克、海米30克。

輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量、水、澱粉適量。

步驟：

1、將角瓜洗淨後切成片；

2、用溫水泡一下海米，十分鐘後撈出，水不要倒掉；

3、往鍋中放入適量放油；

4、當油六分熱時放入海米和蔥花；

5、三分鐘後放入角瓜並翻炒；

6、把泡海米的水倒入鍋內翻炒；

7、加入適量的鹽,並用水澱粉勾芡，快速翻炒；

8、出鍋後盛盤即可。