黑豆每天吃多少合適？
這個因人而異。腸胃不好就不要吃太多豆，會脹氣。三個小時當然可以，但煮之前最好先泡個3-5小時。這樣煮出來的粥會更稠更香。黑米偏硬。黑豆補腎，可以服用，不需要太多。建議長期服用，但每天的量不要太多，建議一天可以用一瓷勺。每人每餐可以吃大約30克的黑豆為好。一般人體，每天50克到100克都可以。
黑豆主要是含有植物蛋白，無所謂必須要吃多少，只要一天的蛋白質夠量即可。一般每天蛋白質總量要達到500克。其中豆類及堅果類30-50克。
中醫認為，黑豆為腎之谷，入腎.具有健脾利水，消腫下氣；滋腎陰，潤肺燥，制風熱而活血解毒；止盜汗，烏發黑發以及延年益壽的功能.最好是煮食，連湯一起喝了，這樣效果才會好，單純磨成豆漿是不夠的，使用量沒有統一的劑量，因為這本身就是一種食物，所以沒有嚴格的規定.一般每天1兩左右就夠了，當然多吃點也沒有什麼壞處。
