帶魚怎麼洗才幹淨

清洗步驟如下：

1、將帶魚放置到較大、較深盆內，清除內臟、魚鰓，用剪刀將魚鰭、魚尾去除，清水清洗乾淨；

2、將帶魚放置溫開水中迅速撈出後放入涼水中待洗；

3、用溫開水沖洗帶魚身上所沾帶雜質及黏帶物。不可將魚鱗清洗掉；

4、最後將帶魚放置鹼水中浸泡，後清水清洗即可。