老年人需要補充的營養有：
1、鈣的補充，身體裡鈣的存在有助於骨骼的生長和修復，中老年人鈣的流失十分嚴重，易患骨質疏鬆，所以對鈣的補充那是很重要，常吃奶製品、豆類、橙子可以彌補鈣的流失。
2、鉀的補充，可以幫助中老年朋友維持血壓的正常，對肌肉、神經也有很大幫助，吃些薯類、酸奶、魚等可以補充鉀。
3、粗纖維的補充：它可以促進腸胃的蠕動、消化功能，還可以防治中老年便祕、糖尿病、心腦血管疾病的發生，富含粗纖維的食物有芹菜、芒果、梨、燕麥片等。
4、鎂的補充，它可以提高人體自身的免疫力和抵抗力，多吃榛子、杏仁可補充對鎂的需求。
