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1、在容器中加入一部分水溶澱粉。
2、其它材料和水和糖、鹽煮開,加入水溶澱粉煮成糊狀。
3、打成糊狀後開始冷卻,冷卻後和蛋加在一起用網狀攪拌器邊打邊加液態酥油。
4、打好後加適量白醋至所要酸度即可。
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