大排怎麼醃製

大排醃製方法如下：

一、材料：大排、胡蘿蔔、植物油、醬油、醋、黑胡椒、洋蔥

二、做法：

1、將植物油、醬油、黑胡椒、醋混合均勻；

2、加入切割成碎末的洋蔥、蒜蓉；

3、將大排肉放入裝有醃肉醬汁的盆中，冰箱冷藏醃製至少10小時。

大排即可醃好。