車釐子發酵了還能吃嗎

車釐子發酵了不能吃了，如果車釐子吃起來有酒味，說明已經出現了腐敗變質，是車釐子堆積在一起，經發酵而產生的酒精味，因此，不可以食用有酒味的車釐子。車釐子的味道酸甜可口，是一種很美味的水果，有苦味的車釐子不僅食用口感不好，而且還有可能是化學試劑浸泡的，進而滲透的苦味。