冰箱食物需要放保鮮嗎

1、冰箱食物需要放保鮮。

2、冰箱裡冷藏或者冷凍存放食物，最好要密封好，因為冰箱是密閉的裡面空氣不流通，會有異味殘留，同時也有細菌滋生，加上蓋子或者保鮮膜，以防汙染。

3、因為雖然環境溫度比較低，但還是會有細菌繁殖，所以要覆蓋上保鮮膜。

4、將水果、蔬菜放在冰箱內會風乾食物，建議覆蓋保鮮膜，鎖住食物的水分。

5、可阻隔灰塵，並可延長食品保鮮期。