秋刀魚哪個部位有毒

秋刀魚沒有毒，秋刀魚（Cololabissaira）又稱竹刀魚，由於其體形修長如刀，生產季節在秋天，故名秋刀魚，英文名為PacificSaury。秋刀魚隸屬頜針魚亞目竹刀魚科秋刀魚屬。體背部及側上方為暗灰青色，腹側面銀白色;體側中央具一銀藍色縱帶。體長可達35釐米。分佈於北太平洋區，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亞州、墨西哥等海域。北緯67度-18度，東經137度-西經108度，喜歡的水溫是攝氏15-18度。中國主要分佈在黃海。