琥珀炸雞和甜辣啥區別

琥珀炸雞的醬料就是甜辣醬的味道，將甜辣醬淋上炸雞塊就是琥珀炸雞

常見甜辣醬的製作方法有蕃茄醬1/2大匙、辣椒醬2大匙、水少許、砂糖1大匙。做法:取一碗，加入所有材料與水一起攪拌均勻;熱鍋，倒入剛攪拌均勻的醬汁以小火煮約3~5分鐘至黏稠狀即可。