萵筍可以放冰箱保鮮嗎

萵筍是可以放到冰箱裡的，如果是沒有削皮的萵筍需要先將萵筍頭部的葉子掐掉分開然後放冰箱裡儲存。如果是已經削皮的萵筍則需要用保鮮膜或者保鮮袋封存再放，否則容易出現氧化變紅的情況，如果萵筍整個從裡到外都變紅了，就可能是不新鮮了，那樣的萵筍就需要丟掉。