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河蛙肉怎麼清洗乾淨

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河蛙肉怎麼清洗乾淨

河蛙肉用以下方法清洗乾淨:放在塑料袋,或大點盆中,將五十度左右熱水倒入(溫度不可過高,否則會燙掉皮),兩分鐘後河蛙全部直腿(死亡),然後將每個用手擼幾下,再用清水衝淨即可。