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滷好的牛肉儲存方法,在高溫季節可以將滷牛肉切片後,密封好,放置於冰箱的冷凍室或者是冷藏室。非高溫季節可以密封后,放在常溫下儲存。想長時間儲存滷牛肉,可以選擇用自封袋裝起來,用抽真空棒將裡面的空氣抽乾,之後擺放在乾燥的地方即可儲存很長時間了。
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