請向滷豬肉的滷湯可以滷牛肉嗎

具體步驟如下：

1、五香料用水洗一下，裝入布袋，將袋口紮緊，備用；

2、鍋裡放油，燒熱，爆香蔥段，薑片，蒜瓣，淋料酒後，加入老抽，冰糖，鹽，高湯煮滾；

3、將五香滷包放入，小火煮20至30分鐘左右，使滷包的香味溶入湯裡，將香蔥段，薑片，蒜瓣撈出不要，就是滷湯；

4、牛腱先用清水煮10分鐘，去除血水後，衝乾淨泡沫；

5、牛腱放入鍋中，加入開水使其沒過牛腱，加蔥，姜，料酒煮20分鐘至熟。