雪糕粉是什麼做的

冰淇淋粉又名雪糕粉（icecreampowder），冰淇淋粉是一種採用牛奶、食糖為主要原料按照配方復配而成的，使用時按比例加水或者其它配料後就可用於製作冰淇淋的粉狀復配物。冰淇淋粉按照冰淇淋成品分為軟冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。冰淇淋粉按照冰淇淋成品分為軟冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。兩種粉製作冰淇淋的過程基本相同，粉和水等混合後倒入冰淇淋機中制糕，只是新增水的比例不同。