吃燒烤時菜卷的做法

1、食材：幹豆腐、香菜、洋蔥、火腿腸、蒜蓉辣醬、糖、孜然芝麻油。

2、將籤子在溫水中泡半小時左右。幹豆腐洗淨，切成手掌大小的片。香菜洗淨切段。將油和蒜蓉辣醬放到碗中攪勻。

3、將香菜放到豆腐的一端，再放火腿腸絲和洋蔥絲，捲起來，用籤子串上。放在烤網上，一面涮上油辣醬。

4、烤箱加熱200度，把鋪有錫紙的烤盤放到中下層，烤網放在中上層。烤三分鐘。取出豆腐卷翻面。涮醬放入烤三分鐘。再取出涮一層醬，撒少許白糖和芝麻孜然，烤三分鐘即可。;