蓼花糖的做法

1、三原蓼花糖，其外表包裹有白糖粉與芝麻仁兩種。

2、系用新鮮優質糯米，上等黃豆、白糖、植物油等為原料，佐以熟芝麻。

3、其加工工序，經選料、淘洗、浸泡、磨粉、蒸料，和麵、擀片、搓條、製坯、陰乾、貯存、發坯、油浸、炸制、澆漿、掛皮等24道工序製成。

4、一般冬季製坯，四季加工成品。從投料到出成品大約需要半年時間。

5、成品呈圓柱體，個大體鬆，皮色金黃，肉質潔白，呈絲網狀，香甜酥脆，綿軟易化。