生薑橄欖怎麼做

1、主料，新鮮橄欖，姜；

2、輔料，鹽；

3、製作方法，把10斤橄欖搗碎，調入3斤鹽，3斤南薑末；

4、把生薑切片，然後把青橄欖核切好的生薑放到一個容器裡；

5、用硾子把青橄欖和生薑都敲碎，敲到讓姜味能夠融入橄欖中；

6、可以加點糖下去，加適量冷開水，攪拌均勻即成。