糯米蒸大棗的做法：
材料：
大棗25個，糯米粉100g，白糖適量，水澱粉適量。
步驟如下：
1、 將大棗洗淨後在中間切一刀，不能切斷，去核；
2、 將白糖融入開水中，一點點地加入糯米粉中，邊加邊用筷子攪拌，形成小疙瘩狀後揉成麵糰；
3、用手揪一塊比棗小點的糯米糰，用掌心揉成圓球形狀；
4、把糯米糰塞進棗中心，並把兩邊壓緊，放入盤中，依次方法做完剩下的棗；
5、盤子放入鍋內蒸15分鐘；
6、鍋中燒開適量水，放入白糖和水澱粉，開始攪拌；
7、煮成透明的粘稠狀即可；
8、煮好的糖水，澆到蒸熟的大棗上即可；
9、鍋中燒開適量水，放入白糖和水澱粉，開始攪拌；
10、煮成透明的粘稠狀即可；
11煮好的糖水，澆到蒸熟的大棗上即可。
