五味對應人的五臟

1、酸對應肝，酸味食物有增強消化功能和保護肝臟的作用；

2、苦對應肝心，常吃苦味食物具有除溼和利尿的作用；

3、甘對應脾，性甘的食物可以補養氣血、補充能量、解除疲勞的作用；

4、辛對應肺，辛味食物有發汗、理氣的作用；

5、鹹對應腎，鹹味食物有調節人體細胞和血液滲透、保持正常代謝的作用。