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怎麼做實蛋急
經驗
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實蛋的製作方法:佐料:雞蛋、鹼、鹽。
製作步驟:
按照十個雞蛋一勺鹼一勺鹽的比例,將雞蛋殼敲開一個小口;倒入容器中,放入鹼和鹽;攪拌均勻之後再用小勺灌入雞蛋中,放入鍋中
蒸熟
,注意用小火,否則雞蛋可能炸開,影響美觀及味道;蒸熟取出後扒開皮即可食用。
標籤:
實蛋
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