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魚肉是肉嗎
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魚肉是肉。
肉的定義為:
廣義的肉:畜體在放血致死以後,去毛或到皮,再除去頭、四肢下部和內臟,剩下的部分,就叫做胴;狹義:畜禽經屠宰後,除去皮、毛、頭、蹄、骨及內臟後的可食部分叫做肉;根據地方地方習俗不同,部分地區
語言
習慣把
豬肉
稱為肉,但魚肉也是肉;
因此針對肉的一般概念來講,魚肉是肉。
標籤:
魚肉
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