吃柿子會不會有什麼不良反應

柿子一次少吃即可，不可多吃，切忌空腹吃柿子。因為柿子中含有大量的鞣酸及果膠，特別是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高。柿膠遇酸就會凝固成塊。當空腹吃進大量柿子或與酸性食物同食時，柿子中的鞣酸及果膠就會與胃酸或酸性食物在胃內凝聚成硬塊，小者如杏核，大者如拳頭，並越積越大，以致無法排出，醫學上叫“胃柿石病”。患者表現出劇烈腹痛、噁心、嘔吐、厭食，嚴重者可引起嘔血，並誘發胃潰瘍。所以，柿子一次不可多吃，並且要在飯後吃，因為這時胃酸已與食物混合，不容易生成“柿石”。

同時柿子不宜和紅薯、菠菜、海鮮同食，可能會引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。也不宜和香蕉、牛奶同食，會結塊，影響消化。