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1、肉類:牛肉、豬肉、羊肉、動物肝臟和血液。
2、魚蝦貝類:金槍魚、赤貝、雜魚乾、蝦夷盤扇貝、花蛤、鰻魚。
3、果蔬類:菠菜、芹菜、黑木耳、海帶、大豆、洋李、櫻桃、泥猴桃。
4、其他食品:蛋黃、腐竹、大豆、黑芝麻、香菇、螺旋藻。
凡是葉子是綠色的,就含有葉綠素。這種成分內有豐富的鐵。所以適當地多吃這些蔬菜就可以補鐵。尤其是菠菜,含量最大。其次,用鐵大勺炒菜,也會有些鐵成分溶解到菜裡面。想更積極地補鐵,也可以服用補鐵的藥物。
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