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餃子皮剩下能做什麼
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餃子
皮剩
下能
做餃子皮韭菜餅。
食材:韭菜、山芋粉絲、雞蛋、餃子皮。
步驟:
韭菜洗淨、雞蛋打散、粉絲泡軟;雞蛋放油鍋炒熟後斬碎,韭菜粉絲切碎,加雞蛋三樣放一起;先放色拉油、一勺香油攪拌,油包裹
不出
水,再放一勺鹽拌勻;餃子皮擀薄,外圈沾水後放韭菜餡;另一塊餃子皮外圈沾水,蓋在上面,用手按著,再拿叉子壓邊連上;鍋內放油燒到六成熱時放韭菜盒子,小火油煎成金黃略深即可。
標籤:
餃子皮
剩下
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