粥隔夜一直保溫能吃嗎

粥隔夜一直保溫不能吃。煮好的粥沒有喝完，如果將其放入鍋中繼續保溫存放，大概可放6—8小時左右，但不宜超過12小時。因為在密封持續燉煮的情況下，粥會不斷的浸泡煮漲，還可能滋生細菌等微生物，如加了糖的，味道還會改變，即使吃的時候沒有發現異味，但營養和口感都大大折扣。