泥鰍身上爛了起能吃嗎

不能吃，泥鰍喜歡生活在池塘的淤泥中，體表出現腐爛的情況，會感染大量細菌，吃後對人身體不利。泥鰍，屬鰍科。泥鰍被稱為“水中之參”，在中國南方各地均有分佈北方不常見但也分佈各地。全年都可採收，夏季最多，泥鰍捕捉後，可鮮用或烘乾用。