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製作面片和麵共分為2步,需準備的食材有面粉、白開水。以下是和麵的詳細步驟:
操作/步驟
1、攪拌
麵粉倒進大盆裡,將開水慢慢倒入麵粉中,邊倒邊攪拌成絮狀。
2、醒面
用手揉至表面光滑,再將蓋上保鮮膜,醒面30分鐘即可。
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