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面片怎麼和麵

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面片怎麼和麵

製作面片和麵共分為2步,需準備的食材有面粉、白開水。以下是和麵的詳細步驟:

操作/步驟

1、攪拌

面片怎麼和麵 第2張

麵粉倒進大盆裡,將開水慢慢倒入麵粉中,邊倒邊攪拌成絮狀。

2、醒面

面片怎麼和麵 第3張

用手揉至表面光滑,再將蓋上保鮮膜,醒面30分鐘即可。