面片面怎麼和麵

面片面的和麵是把酵母粉用溫水稀釋開，再加入麵粉，然後用手揉搓均勻，把酵母水一點一點加入麵粉裡，一邊加一邊揉搓，不要太多水，直到手感軟硬相當，把麵粉揉搓成麵糰即可。和麵就是在粉狀的物體中加液體攪拌或揉弄使有粘性。用水揉和麵粉。根據水溫，和麵又分為涼水和麵、溫水和麵、熱水和麵，每一種和麵方法揉製成的面不同。