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土豆拌湯的做法如下:
1、 準備的食材有西紅柿,削皮的土豆,香蔥,生薑,食用油,麵粉。
2、先把鍋中加入一定量的清水,然後將生薑切片,放入鍋中煮。
3、 準備盤子,放入麵粉和水,水和麵的比例為八比一,將麵粉拌成細碎的麵疙瘩。
4、接著將提前削好皮的土豆切片放入鍋中煮,使土豆能快速煮熟。
5、土豆煮5分鐘以後,等到土豆片軟化後,加入西紅柿塊,香蔥段和麵疙瘩,攪拌均勻,煮3分鐘即可。
6、最後加入適量的鹽和雞精,出鍋即可食用。
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