米酒可以和紅薯一起熬粥嗎

米酒是以稻米為主要原料的酒，米酒有時會被歸入白酒，東亞料理常米酒為調味品，米酒可去除魚腥味和用作調味用途。

紅薯：學名番薯，又名山芋，紅芋，紅薯富含蛋白質，澱粉，果膠，纖維素，氨基酸，維生素及多種礦物質，有長壽食品之譽，有抗癌，保護心臟，預防肺氣腫，糖尿病，減肥等功效。

米酒和紅薯一起熬粥的步驟如下：

米酒是熟的，可直接吃。紅薯去皮，切成丁，煮熟，加入米酒，加糖，關火。米酒是性溫的食物，不可天天吃，會上火。