1、首先燕麥含有大量的β-葡聚糖，這種物質是一種可溶性膳食纖維，它不容易被吸收和消化，因此可以較長時間停留在腸道，進而可以給人帶來持續的飽腹感，與此同時豐富的膳食纖維也可以促進胃腸道蠕動，能夠加快腸道內糞便的排出，可以幫助減肥、瘦身，因此日常生活中吃燕麥片是可以減脂的。
2、蘋果燕麥粥：將燕麥片、牛奶以及蘋果胡蘿蔔等材料準備好，蘋果、胡蘿蔔切丁後大火煮軟，接下來放入燕麥片、牛奶等小火熬煮至軟綿，出鍋後放溫即可食用。
3、肉末燕麥粥：將精瘦肉剁碎後與燕麥一起熬煮成粥，最後滴上幾滴橄欖油、蔥花，同時撒入少量的食鹽調味即可關火。
